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Gastfreundschaft, Leidenschaft und geerdeter Genuss. Eine kulinarische Reise durch Südtirol. Hinter der Marke "Südtiroler Gasthaus" stehen 29 sehr individuelle Familienbetriebe, vor allem aber Menschen, die mit Leidenschaft ihre Gäste bewirten. Für ihre tägliche Arbeit haben sie sich gemeinsam hohe Qualitätskriterien gesetzt, die unabhängig überprüft werden. Sie achten auf kleine Kreisläufe, wählen gezielt einheimische, saisonale Produkte und...

Der Begleiter durch die stille Zeit: von Advent bis Dreikönig. Bräuche, Traditionen, Anleitungen zum Selbermachen. Die Zeit rund um Weihnachten und Neujahr wurzelt fest in althergebrachten Ritualen und stimmungsvollen Bräuchen. So auch in Südtirol. Nicht alle sind uns heute noch vertraut. Warum schneidet man Barbarazweige? Wer hat den Adventskranz erfunden? Wo ist eigentlich Knecht Ruprecht geblieben? Was ist das "Klosn" und das "Klöckeln"? Wa...

Lo sapevate che in Alto Adige si trova il più grande patrimonio di affreschi romanici d'Europa? In questa guida scoprirete i più avvincenti monumenti e tesori della storia dell'arte che si trovano lun-go la Via romanica nelle Alpi: la via che va dal passo Resia in val Venosta fino all'Alto Adige meridio-nale, con una piccola deviazione in Svizzera. Questo libro oltre a svelare alcuni appassionanti parti-colari di 25 luoghi di cultura lungo la ...

Die "Alpine Straße der Romanik" ist ein einzigartiges Kulturprojekt, welches historische Zeugnisse aus der Romanik zwischen dem Schweizer Engadin und Südtirol verbindet. Bestens erhaltene Baudenkmäler von internationalem Rang wie die Klöster Johann in Müstair und Marienberg bei Burgeis, kleine, mit Fresken ausgeschmückten Kirchen wie St. Benedikt in Mals oder St. Prokulus in Naturns oder auch die Burg Hocheppan zeugen von der historischen Bede...

45 Gaumenfreuden, die Sie in Südtirol unbedingt probiert haben sollten. Wahrscheinlich sind Sie dem Südtiroler Speckknödel und den Schlutzkrapfen schon begegnet, aber kennen Sie auch Schneemilch, Sarner Striezl oder Muas? Kommen Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch die kulinarische Landschaft Südtirols. Der charakteristische Geschmack dieses Landes ist geprägt von Gerichten und Produkten, die häufg nur in bestimmten Landesteilen zu fnden si...